DraftPad

私はほとんど全てiPhoneで書いています。
私がiPhoneだけでblogを書く時に使うアプリ7選とBookmarklet Singer Song iPhone

その時に必ず使うのがこのアプリ。
アシスト機能が素晴らしい。
私が使っているアシストは、htmlプレビューアシストとするぷろへ受け渡すアシストがメインです。
最近アップデートしてiCloudに対応しました。
こちらの記事が詳しいです。
神アプデ来たぞ！最強の無料メモアプリ『DraftPad』がiCloudに対応！！ | なまら春友流

どんどんすごくなりますね。

DraftPad 1.5.1（無料）
カテゴリ: 仕事効率化, ユーティリティ
販売元: Manabu Ueno – Manabu Ueno（サイズ: 3.2 MB）
全てのバージョンの評価: （351件の評価）

iPhone/iPadの両方に対応

— 私が”必ず”毎日使ってるアプリ Singer Song iPhone

2 weeks ago |

Sylfeed

RSSリーダーです。
毎日読んでるブログのチェックには欠かせません。
特にシェアする時のテンプレート機能や後で読む機能は私にとって外せない機能ですね。
どんどん良くして行こうという開発者の想いもぐっときます。

Sylfeedのキセキ « GACHANET

Sylfeed 2.1.1（￥170）
カテゴリ: ニュース, ソーシャルネットワーキング
販売元: GACHANET – GACHANET（サイズ: 2.1 MB）
全てのバージョンの評価: （222件の評価）

— 私が”必ず”毎日使ってるアプリ Singer Song iPhone

2 weeks ago |

ローディング画像ジェネレーター。他の類似サービスに比べ、ローダーの種類が豊富で、アニメーションスピードやサイズなど詳細に設定できる。

Preloaders.net - Loading GIF and APNG s… www.preloaders.net

Free ajax loader (loading animated GIF and APNG) spinners, bars and 3D animations generator for AJAX and JQuery

Preloaders.net - Loading GIF and APNG spinners, bars and 3D animations generator

Good！ コメントする 1日前

3人がGood!と言っています。

— 最近のWeb制作で必ず1度はお世話になる便利なジェネレーターまとめ6つ - W3Q

2 weeks ago |

鶏そぼろご飯

（6人前）

• 鶏ひき肉…200g
• 卵…6個
• さやえんどう…100g
• ご飯…6人分
• もみのり…少々
• 紅しょうが…少々

---

• ＜調味料＞
• 酒…50cc
• 濃口醤油…30cc
• 砂糖…大さじ2

1. 鶏ひき肉を鍋に入れて火にかけ、分量の酒、砂糖大さじ2を加え、全体に火がまわるように割り箸5～6本を使って身をほぐし、分量の薄口醤油を入れて煮、そぼろを作ります。
2. 鍋に卵を割りほぐし、砂糖大さじ2、塩少々を入れて、こがさないように中火でいり卵を作ります。
3. さやえんどうは千切りにし、さっと塩ゆでし、冷水にとってから水気を切ります。
4. 普通より少し固めに炊いたご飯に、鶏ひき肉を煮た残り汁を加え、よく混ぜ合わせて蒸らします。
5. 器にご飯をよそい、その上に鶏のそぼろ、いり卵、さやえんどうを彩りよく盛りつけ、もみのりと紅しょうがを添えます。

— シェフのこだわりレシピ（鶏そぼろご飯）｜ホテルオークラ東京

2 weeks ago |

の炊き込みご飯

（6人前）

• 米…3カップ
• 骨つき鶏の胸肉…大1枚（約350g～400g）
• 生椎茸…6個
• お好みの野菜（人参、竹の子、グリーンピースなど）…適量

---

• 出し汁…1100cc
• 薄口醤油…80cc
• 酒…45cc
• みりん…45cc
• 塩…少々

1. 米は洗い、ざるに上げて水を切ります。
2. 鶏肉は骨をはずして1cm角ぐらいに、生椎茸は軸をとり、笠を千切りにします。
3. 分量の出しに鶏の骨と生椎茸の軸を加えて約10分間煮、こして分量の調味料で味を整えます。
4. 3.の出し汁に、鶏と生椎茸、一口大に切ったお好みの野菜を入れて味が染み込むように煮ます。
5. 深鍋に1.の米と、4.のこした汁3と3/4カップ量を加え、炊きます。出し汁の量が足りなければ、水を補います。
6. ご飯の火が切れたところで、4.の具を入れて蒸らし、そのあと全体を混ぜ合わせます。

— シェフのこだわりレシピ（鶏の炊き込みご飯）｜ホテルオークラ東京

2 weeks ago |

芝海老のドリア

（4人前）

• ＜ソース＞
• バター…40g
• シャンピニオン…240g
• オニオン…80g
• 白ワイン…60cc
• ホワイトソース…320g
• クリーム…240cc
• 塩、こしょう

---

• ＜バターライス＞
• 米…2カップ
• バター(有塩)…40g
• 水…2カップ
• 塩、こしょう

---

• クリーム（泡立てておきます）…50cc
• 芝海老…36本
• 粉チーズ…120g

---

• ＜ホワイトソース＞
• バター…45g
• 小麦粉…55g
• 牛乳…500cc
• 生クリーム…100cc
• 塩…少々

1. 鍋にバターを入れ熱し、シャンピニオン（スライス）、オニオン(みじん切り)を炒めます。白ワインを入れ煮つめ、ホワイトソースとクリームを加え、味を整えて、キープします。
2. 米は洗って、よく水きりをします。鍋にバターを入れ熱し、米を炒め、水、塩、こしょうを加え、フタをして約13～15分炊きます。
3. 芝海老をバターで炒め、ソースを加え混ぜ合せ、泡立てたクリームを加え、味を整えます。グラタン皿にバターライスを入れ仕上げたソースで被います。粉チーズをふり、オーブン（又はサラマンダー）で、焼き色を付けます。

1. ＜ホワイトソースの作り方＞
2. 鍋にバターを入れて熱し、溶けたら小麦粉を加え、バターを焦がさないようによく混ぜ合わせます。
3. 牛乳を温めて1.に5回～6回に分けて加え、だまにならないよう素早くかき混ぜます。
4. とろみが出てきたら、生クリームを加え塩で味を調えます。
5. 裏ごししてなめらかにします。

• 【シェフのワンポイントアドバイス】
• 海老をソテーした時に火を入れすぎないように。
• 焼き色は、強火で、キツネ色につけます。

— シェフのこだわりレシピ（芝海老のドリア）｜ホテルオークラ東京

2 weeks ago |

シュリンプ マカロニ グラタン

（1人前）

• スライスマッシュルーム…2個分
• 小海老…8尾
• マカロニ(ボイルしておく)…60g
• バター…10g
• 白ワイン…30cc
• 生クリーム…30cc
• ホワイトソース…150cc
• パルメザンチーズ…20g
• 塩、こしょう

---

• ＜ホワイトソース用(約400cc)＞
• 無塩バター…20g
•  強力粉…20g
•  牛乳…350cc
  ※使用目的により牛乳の量で固さを調整して下さい。

1. 鍋にバターを入れ、小海老とマッシュルームを炒めます。
2. 小海老がほんのり赤くなってきたら白ワインを入れて、水分がなくなるまで煮つめ、マカロニとクリームを入れます。
3. クリームに少しとろみが出てきたらホワイトソースを入れ、塩、こしょう、分量の1/4程のパルメザンチーズを加えて、味を調えます。
4. 味が調ったら器に入れ、残りのパルメザンチーズを振りかけ、オーブンで表面がきつね色になるまで焼きます。

1. ＜ホワイトソースの作り方＞
2. 鍋にバターと強力粉を入れ、弱火にかけ、ぶくぶくいうまでかき混ぜます。分量の1/5の牛乳を加え、全体がまとまるようにもう一度ぶくぶくいうまで混ぜます。この作業を5回繰り返し、弱火で5分ほど煮込んでから裏ごしします。

• 【シェフのワンポイントアドバイス】
• 小海老とマッシュルームをソテーし、白ワインを加えると海老のエキスとマッシュルームの水分が出てくるので、それを焦がさない様しっかり煮つめることでう まみが出ます。最後にパルメザンチーズを振るので、塩味は控えめに。ホワイトソースは時間をかけてゆっくり仕上げてください。

— シェフのこだわりレシピ（シュリンプ マカロニ グラタン）｜ホテルオークラ東京

2 weeks ago |

クリームプディング

• 卵黄…50g
• 砂糖…50g
• ミルク…100cc
• 生クリーム…250cc
• バニラ棒…1本
• グラニュー糖…適宜

1. 卵黄と砂糖をよく混ぜ合わせ、温めたミルク、生クリーム、バニラ棒を混ぜ合わせます。
2. 全体がよく合わさったところで裏ごしし、1人用の型に入れて、150度のオーブンで15～20分焼きます。
3. 2.が冷めたところで、グラニュー糖をふりかけ、上火の強いオーブンで焼き色をつけます。

— シェフのこだわりレシピ（クリームプディング）｜ホテルオークラ東京

2 weeks ago |

味付けは、塩とレモンでさっぱりと。好みで、中華の唐揚げ・油淋鶏(ユウリンチー)のタレにつけて食べてもおいしい。そのタレのレシピは、醤油1.2に対し、砂糖1、酢1、水1の割合で混ぜ、さらにゴマ油少量を加えれば完成。いろんな味付けで楽しもう。

— 【連載】一気にプロの味! 有名シェフによる中華料理のお悩み解決講座 (1) ジューシーな唐揚げをつくるための大胆レシピ | ライフ | マイナビニュース

2 weeks ago |

「切らずに揚げるジューシー鶏唐揚げ」

材料(2人前)
鶏モモ肉 1枚 / 塩 小さじ1/2 / 胡椒 少々 / 溶き卵 大さじ2 / 片栗粉 (もみ込み分 大さじ1/ まぶし用 適量) / ベビーリーフ 適量 / 塩(食べる際に) 適量 / レモン 適量 / サラダ油 適量

— 【連載】一気にプロの味! 有名シェフによる中華料理のお悩み解決講座 (1) ジューシーな唐揚げをつくるための大胆レシピ | ライフ | マイナビニュース

2 weeks ago |

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正しいHTMLを書くには、firefoxのアドオン「Html Validator」や、W3Cのチェックサービス「Markup Validation Service」を使って間違いを正すように心がけていけば、そんなに難しくも無いと思います。

CSSに関しても、各種ブラウザでしっかり確認しながら作業するようにして、問題が生じたら面倒くさがらずgoogle先生にお伺いを立てれば、きっと先人が答えを導き出してくれてるはず。

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