「切らずに揚げるジューシー鶏唐揚げ」
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材料(2人前)
鶏モモ肉 1枚 / 塩 小さじ1/2 / 胡椒 少々 / 溶き卵 大さじ2 / 片栗粉 (もみ込み分 大さじ1/ まぶし用 適量) / ベビーリーフ 適量 / 塩(食べる際に) 適量 / レモン 適量 / サラダ油 適量
— 【連載】一気にプロの味! 有名シェフによる中華料理のお悩み解決講座 (1) ジューシーな唐揚げをつくるための大胆レシピ | ライフ | マイナビニュース
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材料(2人前)
鶏モモ肉 1枚 / 塩 小さじ1/2 / 胡椒 少々 / 溶き卵 大さじ2 / 片栗粉 (もみ込み分 大さじ1/ まぶし用 適量) / ベビーリーフ 適量 / 塩(食べる際に) 適量 / レモン 適量 / サラダ油 適量
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